食品卫生量化管理试点铺开 食物中毒明显下降

　　昨天在银川结束的全国食品卫生监督量化分级管理经验交流会传出消息，食品卫生量化分级管理试点工作已在宁夏、广东、上海等全国12个省、自治区、直辖市顺利展开，并取得了政府、企业、消费者都满意的良好效果。

　　健康报今日报道称，广东省在推行这一监管新模式过程中，找出了食品安全最薄弱的环节，重点加强了学生食堂、饮用水和腊味等高风险生产企业的监督检查，减少了对卫生条件较好企业的监督频次，使政府的监管与食品安全的风险度和企业的诚信度相结合，建立起责任分担机制。四川省绵阳市一幼儿园食堂为了达到A级标准，将园内一处假山搬走，新建了初加工间和食品库房。

　　上海市目前已对全市1568家中小学食堂进行了量化评分，卫生监督机构将评定结果及时向学生、家长、社会进行了公示，从而激发了学校的荣誉感和自律性，纷纷主动加大对食堂硬件设施的投入，使中小学发生食物中毒的起数和人数均有明显下降。(王晶珠)