“中药饮料”进入饮品家族

“冬虫夏草、绞股蓝、枸杞子、何首乌……”乍一看像是一个单纯的中药配方，实际上它是一种新型中药保健饮料的主要原料表。在防治疾病的医疗保健方面越来越得到国际社会认同的中药已开始走进“饮料王国”。人们以后在喝饮料时，又多了一种选择——中药饮料。

　　“开发中药饮料，增进人类健康”高峰论坛近日在京举行。我国中医中药、预防医学、营养保健、饮品饮料等方面的权威专家、学者和饮料行业的企业家会聚一堂，共同探讨了中药保健饮料的研发目标和市场、培育、引导健康时尚的生活方式、提高民族饮料工业的竞争力等问题。

　　我国营养保健专家于若木、免疫学专家冯理达等人认为，中华健康文化中的天人合一、回归自然、阴阳平衡等核心理念的推行必将使中药成为人类营造绿色健康的主要方法之一。中药饮料也将成为我国一项极具市场前景和发展潜力的产业。

　　为了让中药保健饮料更早、更快、更好地造福人类，增进入体健康，本次高峰论坛的举办方——中国记协中华小记者杂志社、中国保健营养杂志社和北京金源全能保健食品科技有限公司还联合向社会发出了“开发中药饮料，增进人类健康”的倡议。