广东省发出紧急通知：食品生产加工严禁使用硼砂

　　10月6日，广东省罗定市发生了一起食物中毒，有20多人出现缺氧症状。由于发现及时，处理有效，患者症状很快得到控制，现在均已痊愈。这些中毒者是吃了一位农村老太太加工的钵仔糕而中毒的。而这位老太太在加工钵仔糕过程中，误用了标称为“河南省开封化工厂”生产的“精制药用硼砂”。

　　经检验，该“精制药用硼砂”含有高浓度的亚硝酸盐，从而引起中毒。当地卫生监督部门行动迅速，及时发现、收缴了引起食物中毒的食品，从而防止了事态进一步发展。目前，案件已移交公安部门调查处理，当地药品监督部门也正在追查“精制药用硼砂”。

　　为避免同类事件发生，省卫生监督所要求：一、各地卫监所加强巡回卫生监督，杜绝食品生产经营单位使用硼砂，尤其是标称为“河南省开封化工厂”生产的“精制药用硼砂”。二、已使用了该“精制药用硼砂”的食品生产经营单位和个人，应立即报告当地卫生监督机构，并公告收回产品。三、对违法使用食品添加剂，引起食物中毒的，各地卫生监督机构应及时将案件移交公安机关，追究刑事责任。