中国首个牛奶节将在广州举行

　　中国首个牛奶行业的大型活动——首届（广州）国际牛奶节将于2004年3月10～12 日在广州隆重举行。本次活动是由广东省奶业协会、广州市奶业协会、中国食品工业协会、中国食品报社、广东振威国展展览有限公司等单位共同举办，一批全国知名乳品企业和广大消费者及社会各界人士共同参与的奶业界盛会。

　　近十年来，中国乳业高速增长，成为食品工业中增长最快的产业，备受社会各界广泛关注。然而，拥有十三亿人口的泱泱大国，仍然有不少人喝不到奶、喝奶很少，或没有喝奶的习惯。首届（广州）国际牛奶节的举办，无论从引导牛奶及奶制品的消费到奶业的振兴和繁荣，同时对增强国民体质，民族强盛，提高民族竞争力都也有着十分重要的意义。

　　据悉，本次活动还借助同期举办的“第三届中国（广州）国际乳品工业展览会（CIDE2004）”为平台，现场设立与牛奶有关的大型图片展示区。据主办单位负责人透露：本次活动将从奶业文化、消费文化、饮食文化以及牛奶的营养全面和全民健康需要为切入点，把“牛奶节”运作成具有健康、时尚等丰富内涵的大型文化活动，与全国各地的奶业及乳品行业协会联动，并通过举办“牛奶及健康知识竞赛”，“2003中国乳业十大新闻评选活动”，“增强体质，倡导健康生活”万人签名饮奶活动，大型电视文艺晚会等一系列活动，把牛奶节的注意力最大化。整体运作上始终坚持行业利益、社会效益、经济效益、企业效益相结合的原则，并强调牛奶节丰富的内涵，广泛的社会参与性，从而最终实现：倡导健康，引导消费，推动全民饮奶；宣传品牌，树立形象，促进乳业繁荣这一活动宗旨。

　　目前，奶业的发展已引起国际上许多国家的高度重视，并通过举办大型群众性的活动来引导和促进牛奶的消费。如日本在二战后大力推行“全民饮奶计划”，美国发动的“三杯奶运动”，印度也曾发起过“白色革命”等活动。

　　中国首个牛奶节的举办，无疑为高速增长的中国乳业注入了新的活力，同时为广大乳品企业提供一个宣传和树立品牌形象，与消费者互动交流的平台。

　　该活动目前已得到了北京市奶业协会、上海奶业行业协会、辽宁省乳品协会、江苏省奶业协会、内蒙古自治区奶业协会、杭州市奶业协会等全国各地其它行业机构的积极响应和大力支持。（贺国煌）