葡萄酒东西派标准之争愈烈

　　记者日前从中国食品工业协会获悉，目前葡萄酒业的标准之争已愈演愈烈，东派以张裕、王朝、长城三大企业为代表，西派以葡萄酒业的后起之秀新天国际酒业公司为代表。

　　据了解，东派目前正在和中国食品发酵工业研究院、全国食品发酵标准化中心以及中国酿酒工业协会一起修订葡萄酒的国家标准。而西派已经接受了国家科技部等多个国家部门的委托，正在起草一个“酿酒葡萄及葡萄酒技术标准和质量标准”。

　　两派都手执中国标准的最高主管当局--国家标准化管理委员会授权的文件，一时间，业内外都乱了法眼，究竟谁才是正宗？

　　全国食品发酵标准化中心副主任、全国食品工业标准化技术委员会酿酒技术委员会秘书长康永璞主任告诉记者，两份授权文件中，一个是由国标委通过正规渠道转发的葡萄酒标准修订项目，是中国轻工业联合会2002年7月16 日转发的国标委的文件，项目完成年限为2004年；另一个是由国标委和两个部委联合委托起草的葡萄酒、果酒的通用试验方法科研课题，是中国轻工业联合会2003年6月28日转发的国标委文件，项目完成年限为2005年。

　　康永璞说，10年来，国内的葡萄酒产业已经发生了很大的变化，葡萄酒的国家标准GB／T15037-1 994、GB／T15038-1994已经无法适应和满足葡萄酒业的发展及消费者的需要，新的标准急需制定。

　　为了使葡萄酒的标准更具科学性、先进性和可操作性，我们选择了行业内优秀的企业参与进来，当然，并不是谁想进来就进来的。我们对企业的产销量、技术实力及其在行业内的地位等等都做了考虑。

　　国家指定企业主持修订如此关键的国家标准，这在国内还属首次。业内人士认为，这个标准最后的出台肯定是各方力量博弈的结果，两派争夺无疑是业内的话语权和未来利益。尽管国家标准的制定是着眼于整个行业的发展、着眼于维护消费者的利益，但一个国家标准的出台，同企业的受益程度是不一样的。

　　中国食品工业协会葡萄酒果酒专业委员会执行主任陈泽义说，单纯讨论葡萄酒业新世界、旧世界的发展路线没有意义。如何通过国家标准的制定、修订来提高国内葡萄酒企业和产业的发展水平，把我国的葡萄酒业做大做强，是我们面临的主要问题。现在两家都在进行标准制定工作，实际上是两条腿走路，是一件好事。(明贵栋)