打造食品安全体系 四川省完善农产品检验检测系统

（记者肖林）　四川今年已投资１．６亿元扩建农产品批发市场，并在此基础上完善农产品检验检测系统，以建设居民食品安全体系，整个工程计划投资３．１亿元。这是记者从四川省发展计划委员会了解到的。

　　据了解，１９９７年以来，我国农产品供求关系发生了重大变化，主要农产
品供给由短缺转变为总量基本平衡，许多农产品甚至出现过剩现象。随着买方市场的形成，农产品的安全问题逐渐成为人们关注的焦点。

　　国家发展和改革委员会经贸司副司长尹淑琴说，我国农村千家万户生产的农产品，有相当数量是通过不同渠道先汇集到批发市场，然后再分散零售到消费者手里。由于生产过于分散，完全靠从生产环节抓食品安全管理，漏洞太多。如果能够紧紧抓住批发市场这个重要环节，令其配备检验检测系统，再通过立法，明确其法律地位，使其有手段、有权力对入市交易产品进行安全检测监督，就可以比较有效地防止质量不合格食品进入市场。

　　据介绍，目前这项工程进展顺利，成都农产品批发市场、川南农产品交易市场、川北农产品交易市场都购置了原子荧光光谱仪、气象色谱仪、超纯水装置、电子天平等设备，能开展农药残留速测等多项检测，能有效保证居民的食品安全。由于批发市场的食品安全得到保障，促使其交易额大幅上升，仅成都农产品批发市场今年前９个月就成交农产品６８万吨，成交总额１１亿元。（完）