广泛宣传《食品卫生法》,依法管理食品卫生工作。对食品从业人员全面进行了食品卫生知识培训。到目前为止,县直管食品卫生单位许可证发放达95%。各镇食品生产经营单位办证4729户。今年共对全县食品生产、销售单位的18类食品进行了抽样监测,对掘港镇238家餐饮单位进行了督查整改,对主要路段的58家餐饮单位进行了重点反复督查整改,28户受到警告,1户被停业整顿。同时对紫菜行业、纯净水及冷饮业进行卫生整顿。
依法对县城镇区各类公共场所的卫生及职业病加大卫生监督力度。对旅店、歌舞厅、美容美发店等206家各类公共场所的485名从业人员严格进行体检及卫生知识培训发证,发证率达98%。根据《职业病防治法》要求,对全县相关用人单位建立职业病危害项目申报制度,申报530家。与此同时,加强对学校卫生及生活饮用水卫生监督。对学校内的食堂、小吃店、小商店正常检查,对部分校食堂偏小、功能区不全、“三防”设施缺乏的情况,在今年暑期全面进行了整改。并对全县62家集中式供水单位开展了饮用水卫生监督工作。