云南冷冻饮品质量不乐观

　　最近，云南省质量技术监督部门对昆明市范围内冷冻饮品生产和经销企业进行了产品质量抽样检验。检验结果表明，冷冻饮品产品抽检合格率仅为55．14％，产品质量不容乐观。

　　云南省产品质量监督检测中心此次在昆明市范围内共抽查了33个生产企业及18个经销企业，在抽检的冰淇淋、雪糕、冰棒等107个产品中，合格产品仅为59个，不合格48个，产品抽检合格率不足六成。抽查中仅有两个生产企业生产的10个产品，4个经销企业经销的20个产品，检验全部合格。抽查中云南冷冻饮品产品质量存在的问题主要有：产品标签不规范现象较为普遍、微生物指标超标严重、脂肪、总糖含量、蛋白质含量达不到标准要求、甜味剂使用超过限量规定现象严重。这些质量问题主要是一些生产经销企业质量意识淡薄、为降低成本在生产中偷工减料采用低质原料、没有建立相应的出厂检验制度以及一些企业缺少对产品标准的知识等原因造成的。据悉，云南质量技术监督部门下一步将加大对冷冻饮品质量的监管力度，并积极推进云南食品质量安全市场准入制度的实施，促进冷冻饮品质量的提高。（张莹）