云南出台食品卫生安全方案

　　从云南省卫生厅获悉，2004年全省“元旦、春节”期间食品卫生安全保障集中行动方案已经拟定并出台实施。全省将于2003年12月20日至2004年1月20日期间，开展此次监督检查行动，以确保全省各族人民度过一个祥和、健康、饮食卫生安全的节日。

　　此次监督检查的重点是：规范节日食品市场的食品卫生管理，保障学校集体用餐安全，查处城乡结合部各种违法生产加工行为，监督检查重点旅游地区的旅游景区和农家乐餐饮业以及食品生产经营单位。

　　在检查中，执法人员将严格节日食品市场准入、索证的监管，对节日食品市场准入、索证情况进行一次全面的监督检查，杜绝不符合食品卫生标准的食品流入市场；对城乡结合部和农村中食品生产加工场（厂），执法人员将重点查处无证照生产加工、利用假冒伪劣原料加工食品、未经检验出厂食品等违法行为，对不符合卫生许可证发放要求的将坚决予以吊销，并依法查处和取缔无证无照的地下加工“黑窝点”；对旅游景区和农家乐的餐饮业及食品生产经营单位，将重点检查冷荤、冷饮、熟肉制品和水发产品等高危险性食品的加工情况。（邱忠文）