大连放心肉菜全国居首

昨天，记者在大连市工商局市场分局了解到，国家农业部对全国37个省会城市及计划单列市的蔬菜农药残留和畜产品违禁药物污染监测结果显示，大连市的蔬菜产品农药残留超标率为2.7%，肉类产品以最低的农药残留和违禁药物污染排在首位。这是大连在全面实施“无公害食品行动计划”
所取得的明显成效。　

　　据悉，无公害食品是对食品安全保证的最低标准。农业部2001年4月启动的“无公害食品行动计划”主要解决蔬菜中农药残留超标问题；畜禽饲养过程中药物滥用及畜禽产品药物残留超标、动物疫病问题；水产品生产过程中药物滥用和水产品中有毒有害物质超标、贝类产品的污染问题等。

　　早在今年上半年，农业部已对大连市进行了两次监测。而这次监测则是在大连市于今年7月1日实施农产品市场准入制度后的首次监测。为了保障广大市民的农产品食用安全，大连市采取了对无公害农产品、绿色食品和有机食品实行入市免检制度，凭认证书和专用标志直接进入市场销售，对未取得认证或认定的农产品实行现场检测制度，检测结果为弱阳性的，停止进场交易，检测结果为强阳性的，由工商行政执法部门责令产品经销者进行无害化处理或予以销毁。

　　为强化对“注水肉”等伪劣产品的检测，大连引进了41台“肉类水分快速检测仪”，用于对全市各大市场、商场进行肉类产品准入和销售过程中的抽检。

　　目前大连市的重点生产基地、批发市场及超市中蔬菜农药残留总体超标率呈逐步降低趋势。从本次监测结果来看，大连市对“瘦肉精”的污染控制得较好，优于其他许多城市，但仍存在部分磺胺类药物污染的问题。另外，农药残留超标蔬菜多集中在叶菜类芹菜，主要原因是其使用了禁用农药对硫磷。

（北国网井惠群　冯郁松报道）