5年损失50亿元 四大壁垒让食用菌难跨国门

　　让广西桂林食用菌种植户韦榴云难受的是：尽管国际市场上高档食用菌价格居高不下，但自己种植的近千平方米食用菌就是跨不出国门。

　　韦榴云的遭遇是众多国内菌农的一个缩影。近年来，随着国际市场技术门槛的不断提高，占世界总产量65％的我国食用菌产业，越来越多地遭遇国际“绿色壁垒”。

　　2000年，美国海关以质量和安全为理由，扣留、索赔、退还我国双孢蘑菇100多批；2002年1月4日，日本政府对从我国进口的香菇实行逐批从严检测；2002年春节前后，新加坡、泰国等国家以我国香菇甲醛含量超标为由，暂停进口和销售达1个多月；2002年8月，日本检测到我国出口松茸有机磷超标，拒绝进口。

　　中国食用菌协会的统计表明，1995年我国食用菌出口创汇9亿美元，2001年下降为5.6亿美元，5年损失近50亿元人民币。2002年仅香菇甲醛超标一案，就给福建、浙江两省主产区造成损失2亿多元。阻碍食用菌出口的“绿色壁垒”主要是4个方面：

　　合格认证体系。中国食用菌协会常务副会长林彩民说，目前美国有55种认证体系，如产品安全认证体系等。出口欧洲的商品，如果没有认证，则被拒绝进入。而我国菌农和食用菌生产企业对这些认证体系都了解不多。

　　绿色检疫制度。发达国家为限制中国食用菌进口，在较短的时间内通过立法等形式，制订了非常严格的、近乎苛刻的技术标准。如食品安全指标中对农药残留、放射性残留、金属含量，以及化学添加剂含量等的要求非常苛刻，使进口的商品很难达到标准。

　　特定技术标准。各国的技术标准十分复杂，且名目繁多，如欧洲的技术标准就有10万多个，其中有些标准是专门针对某国或某类产品而专门设计制定的。一些国家为了保护本国农产品的竞争力，选择对本国有利的标准来设置门槛，借以打击其他国家价格低廉的农产品。

　　包装标志。欧洲、美国和日本对农产品包装材料及包装标签要求十分严格，如包装物要节约能源、无废弃物产生，绝对不污染环境等，标签要求有图形、图案标明和文字说明。包装的密闭性、包装标识的颜色、货物运输方式以及国家之间计量单位的差别等，都可能成为我国食用菌产品出口的潜在障碍。

　　林彩民认为，通过信息的搜集、筛选，建立预警机制，以及政府预测市场走势工作，可以很好地帮助菌农规避风险。（何丰伦）