南京目前暂未发现“毒”酱油

本报昨日报道了湖南荆州津津乐调味品厂生产的“红帅”牌酿造酱油，是用污渍的毛发加工勾兑成的，可能含有致癌物质。记者昨日走访发现，南京市场上暂没有这样的“毒”酱油销售，市民可以放心购买。

　　据了解，根据热心观众提供的线索，央视记者对“嫌疑”酱油的生产厂家荆州津津乐调味品厂进行了暗访，发现该厂生产酿造的酱油并没有用黄豆等原料进行天然发酵，而是用一种酱黄色的液体直接配制成酱油。据工人透露，这种氨基酸液其实是用人的毛发来加工的。按照工人的指点，央视记者发现原料仓库里堆满了毛发，其中还夹杂着污迹斑斑的废弃物：药棉签、小药瓶，还有用过的避孕套。对此，中国调味品协会的秘书长白燕女士指出，毛发作为非食品的原料，它可以被一些企业用做化肥原料的生产，或者化工原料的生产，但绝对不可以在食品生产中使用。另外，毛发对人体有害，可能含有致癌物质。

　　记者昨日对南京地区的好又多清凉门店、苏果清凉门店和金润发龙江店等超市进行了走访，发现超市销售的酱油大多是地产的机轮酱油和外地产的淘大酱油，并没有发现含有致癌物质的“红帅”牌酱油。南京市卫生监督所的工作人员告诉记者，去年曾经有人提出有酱油是用毛发加工勾兑成的，检查人员也对南京市场进行了专项的检查，但没有发现这类的酱油。如果市民发现市场上有“红帅”酱油销售，可以立即向卫生监督部门举报。