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北京牛肉春节放心吃

2004/1/27 0:00:00 来源:北京晨报
  近日,有关专家指出,国内消费者吃到有疯牛病牛肉的可能性几乎为零。春节期间,京城消费者可放心大胆地消费牛肉。
  京城消费者吃到有疯牛病牛肉的可能性到底有多大?这场风波对京城牛肉市场的影响如何?记者就这些问题采访了有关专家和相关人士。
  北京重大动物疫病防治指挥部办公室常务副主任姚杰章接受记者采访时明确地表示,国内消费者吃到疯牛病的牛肉的可能性几乎是零。疯牛病是因为牛吃了含有牛羊组织的肉骨粉而得的,但由于我国对牛的饲养方式和西方国家有所不同,牛大部分都是散养,也就是放牧养的居多,不用肉骨粉饲养,是没有危险性的。“只要消费者吃国产牛肉,应该不会出问题的。另外,我国对疯牛病早有防范,制定了一系列措施和严格的检疫制度,严防国外的疯牛和动物源饲料传入我国,因此消费者可放心地食用国产牛肉,绝对不会出现任何问题。”姚杰章强调说。
  京城最大牛肉供应商之一福成五丰食品股份公司市场部经理蔺志军对此有同样的看法。蔺志军说,福成养牛集团的牛肉一般都取自秸秆、酒糟等植物饲料饲养的肉牛身上,从源头上就断绝了出现疯牛病的可能性。
  蔺志军认为此次美国出现疯牛病是有利于国产牛肉的出口,另外,由于在美国发生疯牛病的原因,进口牛肉制品将受到打压,这对国产牛肉其实是个商机,对国产牛肉制品消费也是有很大促进作用的。(晓东)

责任编辑:Techoo-3
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