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根据广州市政府用四年的时间构建食品放心工程体系的决定，广州市将于今年3月15日消费者权益保护日启动食品放心工程。与此相配套，广州市工商局将组建一支政治合格、业务过硬的高素质的食品检验检测队伍。作为广州市食品安全流动检测体系，检测队伍将对不符合安全卫生的食品就地封存，并在流通过程中实施跟踪监测。
广州市副市长王晓玲就此表示，广州市于今年启动、至2006年建成的食品放心工程，将以肉品、蔬菜等问题较为突出的生活必需食品为突破口，建立监控、监管、监察、检验、社会网络监督和网络信息公示等6大体系，通过对食品生产者、经营者、管理者的规范与约束，最终实现建立食品质量安全放心体系的目标。
有关负责人介绍，广州市工商局面向社会公开招聘35名食品检验检测专业人员，对于合格报名的考生，工商局将组织笔试、面试和体检考核，成绩优秀者将获聘用。招聘工作将于2月20日前完成。
（记者 谭建东 何达志)