西安市卫生局从即日起开展学校、托幼机构食品卫生检查，预防和控制食源性疾病、食物中毒事件及禽流感进入校园。
西安市卫生局要求，各学校、托幼机构要对加工环境及食品用工具、容器、冷藏设备和加工设备进行彻底地清洗消毒，认真清理各种食品原辅料，采购食品要严格把关，特别对鸡、鸭、鸡蛋等禽类食品的采购，要查验有关检疫证明，无检疫证明的坚决不予采购和使用。各级卫生监督部门要对辖区内学校开展全面的卫生检查，重点检查环境卫生、食品进货渠道、食品贮存、餐具清洁消毒、生活饮用水及从业人员健康证等，对存在食品污染隐患且屡教不改者，将严肃查处。
（记者 李琳 实习记者 王国强）
