汕头市民理智面对禽流感 照常食用鸡鸭食品

虽然汕头市周边地区出现禽流感疫情，但汕头市民照常光顾肯德基、麦当劳餐厅食用鸡翅，对著名潮汕卤味(卤鹅、卤鸭、卤鸡)也不拒绝，吃“鸡”并不可怕，汕头市民以平静、理智的态度面对禽流感。

　　12日记者走访时发现，
汕头市区金砂路与金新路交界处的肯德基与麦当劳餐厅不少市民排队等购鸡翅、鸡米花、鸡块，其中少男少女居多。当笔者问及一位买了一大盒鸡翅的王小姐，是否知道禽流感的事时，她说：“从汕头疾控部门了解到只要将健康禽类食品煮熟煎透便可放心食用，所以比较放心。”

　　另一部分人则认为，汕头并没有禽流感，只是周边地区潮州市潮安县出现疫情，政府已采取很多相应措施，相信能阻截其蔓延，所以没必要害怕。

　　汕头市龙湖市场一些卤鹅摊档经营者普遍反映，近期的营业额确实受到影响，但按潮汕传统习俗过节或初一买鹅肉的人仍不少。几位市民在接受记者采访时表示，完全不吃禽类食品是不可能的，不过知道有禽流感这回事，把以前喜欢吃几成熟的白切鸡改为吃全熟的卤鸡，卤鹅，当然现在对买回家的禽类食品烹饪也比以前较重视了。

　　据了解，汕头市目前已出动兽医防疫人员六千六百二十二人次，检查规模化养禽场八千多个，对四百多万禽只注射了预防针，消毒面积达一百二十万平方米。