“禽路”不通走“鱼路”

灾害也会变成机遇。洪湖以其实践印证了这一点。

“洪湖出现禽流感！”今年初，随着这一消息的对外公布，禽类养殖大市洪湖的农民吃亏不小：他们的禽类销不出去，损失惨重。

洪湖的决策者懵了：这样下去，今年本市农民的增收计划何以实现？但他们很快从灾害中发现了机遇：本市淡水鱼年产量多年居全国县市之首，比本市禽产业的影响大得多！现在，国内外禽类产品消费量有所下降，而水产品需求则不断上升，我们何不“禽路不通走鱼路”，在水产品市场抢关夺隘，借机将本市的水产业做得更大！

他们迅速进行全市总动员，确立了“让洪湖水产品畅销疫区”的目标。

洪湖水产品的响亮品牌，使其销售一路凯歌。经国家权威部门和省有关部门检测认定，洪湖区域内产出的主要水产品所有“绿色”指标均优于国家标准，其中铅、铜、镉等指标低于国家标准50％。洪湖德炎水产品公司生产和加工的产品由于“绿色”特征明显，还获得了进入欧美市场免检资格，畅销12个国家和地区。自年初全球首例禽流感疫情报道以来，洪湖市就及时加大政府网站的宣传力度，积极对外宣传洪湖水产品的这些“绿色”优势，从食品安全角度介绍洪湖水产品的“绿色”生产过程等。他们还组织数百名销售人员到各地，有针对性地推介洪湖水产品。销售人员的足迹遍布发生疫情的10余个省份。据统计，自疫情发生以来，该市已收到国外、省外总额为3000多万元的水产品订单。涉及8个省的近20个城市首次要求在当地设立洪湖水产品销售窗口。

2月上旬，洪湖市再次召开专题会议，确定了今年水产品生产重点：在继续减少四大家鱼养殖总量、优化水产品结构的同时，突出抓好以戴家场镇为主的60万口无公害网箱养鳝基地、以滨湖办事处为主的20万亩无公害河蟹养殖基地、以红旗湖渔场和湘口公司为核心的40万亩无公害标准化立体水产养殖基地、以沙口镇为主的10万亩无公害青虾养殖基地、以黄家口镇为主的5万亩鱼鳖生态养殖基地、以乌林镇为主的5000亩泥鳅网箱养殖基地。预计洪湖今年规模养殖的水产品总量将突破24万吨，较去年增长10％，水产品总值将超过14亿元。

洪湖市还着手提高水产品加工能力，向水产品深加工要效益。德炎水产品公司、奇味鱼有限公司、鱼米乡食品公司都在积极扩大生产规模。德炎公司是洪湖水产业的龙头企业。这个公司龙虾深加工二期工程现已接近尾声，新建的标准厂房正在进行后期装修，不日将投入使用。届时，其年生产能力将翻一番，可超过45万吨。今年，这个公司力争出口创汇400万美元。据介绍，今年洪湖市水产品力争创汇700万美元。

现在，洪湖市已成功申报河蟹、青虾、黄颡等无公害水产标识4个，洪湖黄鳝已获得国家级绿色食品标识。最近，这个市将继续制订相关水产品标准化生产方案，严格实施水产品标准化生产，提高水产品品质。他们尤其重视水产品安全：在重点区域限种和限泡黄红麻，禁用违禁鱼药、鱼饲料，开展生物防治和生物喂养，在疫区解除疫情之前禁用疫区禽类产品作水产养殖饲料。现在，洪湖水产品在国内外市场畅销无阻。

记者陈启海 通讯员陆华君 潘中良