少儿别吃“人合”甜味食品

中国消费者协会近日公布了２００３年全国消费投诉，其中涉及儿童食品安全的投诉比２００２年增加了６２．９％。西安市中小学校已经开学，记者采访发现，儿童食品和饮料中添加糖精等甜味剂的现象十分普遍。食品专家指出，这些食品和饮料吃多了会危害人体健康。
据西北农林科技大学食品学院专家介绍，科学实验发现，食用大量糖精可以导致雄性大鼠膀胱癌。一些国家为此规定，食品中如果使用糖精，必须在标签上注明“本产品含有糖精，食用本产品可能对健康有害”的警示。

记者近日在西安市一些中小学校附近的小商店发现，每到课间休息和放学时间，中小学生都喜欢买话梅、果脯等小食品。这些外包装看起来制作粗糙的小食品，吃起来甜的过头而偏苦。

西北农林科技大学食品学院刘教授算了一笔账：糖精的甜度约为蔗糖的５００倍。按目前的市场价格，花１６元买１公斤糖精可以替代１２００元的５００公斤蔗糖。在巨大的利益驱动下，一些企业和个人千方百计用糖精替代食糖降低生产成本。由于糖精放多了味苦，一些企业为了“瞒天过海”改善口感，再掺入味精进行化学反应，这样就吃不出糖精的苦味了；一些企业则把少量的食糖和大量的糖精混合使用，让消费者感觉不出糖精的味道。

西安市消协投诉部马世群主任提醒消费者购买食品饮料时应细看标签内容，对所含的配料心中有数；不要买校园周围的“三无”食品和饮料；儿童等特殊群体最好不要食用含有各类人工合成甜味剂的食品。

本报记者 田柯 实习生 冯秋香