粽子行业标准通过审定端午节前有望出台

前不久，浙江嘉兴举行了粽子行业标准审定会。会议由中国商业联合会组织，来自技监、卫生、质捡、行业协会和粽子生产企业的专家对标准进行了认真审阅和讨论，一致同意粽子行业标准通过审定。

     与会代表认为粽子原来是节令性小吃，现在已成为常年生产的快餐食品。该项标准的制定填补了中国传统小吃无行业标准的空白，有利于规范粽子市场，遏制劣质粽子的生产。粽子行业标准由嘉兴五芳斋股份有限公司起草。