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“非典”改变了广东人的饮食，禽流感让广东人微调了“粤菜”结构。仿佛一夜间，都市里的大街小巷以“绿色食品”为旗号的招牌纷纷闪亮登场。曾经是不起眼的农家菜，如今却成了现代都市人眼中的上等“珍品”，吃“农家菜”已成了游客的一种时尚。
肇庆有许多专门经营不起眼的农家菜的“农舍”、“山庄”。它们或挤身于闹市里，而更多的则是隐身于当地的山林里。肇庆的北岭山一带，经营“农家菜”的餐馆就比比皆是，食客中以当地的城里人为主，外地游客在导游的带领下也时时前来光顾。
“果趣山庄”的庄主姓昌，算是都市里的“村妇”。每天的中午和晚上，庄主都要接待一批又一批到庄上吃饭的都市人。有趣的是，来客都是熟客带来的生客，而生客最后又成了她的熟客。
山庄离著名的风景区七星岩不足二公里，仅隔了一条三二一国道，在北岭七星岩渡假区内“食街”有一公里长。经营地道农家菜的虽只有“果趣山庄”一家，但它的名气与业绩比起左邻右舍毫不逊色。
山庄的菜谱有煲类、蒸菜类、小炒类和汤类，全都是普通的乡村家常菜。就连大厨们也大都是从外地招来的农夫。
地道的农家菜，再加上用松树皮、毛竹等搭起的“餐馆”、周围的果树及树下满地走的鸡、鸭、鹅，还有那农家用木材、野草烧火做饭煮菜的特殊香气，这里无法不让人感叹，远离闹市的舒心惬意。
客人可到山庄的菜地里摘自己喜欢吃的青菜，抓满地走的鸡、鸭、鹅；菜地里，施的是农家肥，无污染，百分之百的绿色食品；而庄上的鸡鸭鹅吃的都是果树下的草、虫。最让客人高兴的是，这里还有专门为其准备的炉灶，炒几个“农家菜”，来一次“DIY”！
“果趣山庄”，庄园里哪能无果！？山庄四周二十亩地的水果园，种植着四季分别都有挂果的果树。遇上时令果树挂果，客人用过餐后，尽可自己采摘享用。
昌庄主说，“农家菜”好不好吃，只有客人吃了自己知，有心来品尝“农家菜”，则要先打电话预约，免得来时无座，对不起客人！
从深圳来旅游的刘先生一家，向导游小姐提出吃当地特色菜时，没想到得到整车同仁的响应。导游小姐只得临时改变行程，“走，大家吃“农家菜”去！”
（黄耀辉）