食品科技网-资讯内容
资讯首页
综合报道
市场动态
食品安全
产业经济
科技动态
经营管理
专业视角
各地动态
企业新闻
财经新闻
健康资讯
养生资讯
饮食资讯
美食资讯
最新资讯
资讯排行
位置:
首页
>
资讯首页
>
饮食资讯
> 正文
多食蔬菜预防早老性痴呆
2004/4/2 9:13:26 来源:黑龙江绿色食品网
美国科学家最近研究发现,日常饮食中吃大量蔬菜、植物油等含不饱和脂肪酸的食品,可以减少人们患早老性痴呆症(阿尔茨海默氏症)的危险。而盲目额外补充抗氧化维生素却达不到此功效。这项研究发表在2月份的美国《神经病学文献》上。据报道,科学家们4年前开始对815名65岁以上的健康老人进行了跟踪研究,研究结束时有131人患上了早老性痴呆。这些人的日常饮食中吃富含饱和脂肪酸的食物较多,他们患病的危险较之大量食用含不饱和脂肪酸食物的被调查者高出2·3倍。饱和脂肪酸主要来自肉类、禽蛋、乳制品和棕榈油等。
责任编辑:
Techoo-3
推荐阅读
·
冠心病人的膳食原则
·
红薯的营养最平衡
·
如何克服“心理疲劳”?
·
4--5岁孩子的饮食和营养
·
办公室里的美味
·
维生素E有益可防癌,抽烟者慎食胡萝卜素
·
糖尿病患者可用的甜味剂
·
司马南:49天绝食是一场商业闹剧
·
沙尘天气呼吸道病人增多 专家提醒做好防护工作
·
德科学家警告邻苯二甲酸酯干扰人类生殖功能
电脑版
关注微信公众号
食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.