鲜猪肉五月开始全封闭运输　鹤城市民尽可放心吃

      从２９日召开的全市鲜猪肉出厂全面实行封闭吊挂运输通车仪式上获悉：从５月１日起，我市鲜猪肉出厂将一改传统的开放式运输方式，全面实行封闭吊挂运输，这是我市生猪屠宰加工、运输、销售过程中的一项重大改革。

　　封闭吊挂运输车的推行，可有效避免鲜猪肉出厂后可能在运输环节产生的二次污染，确保生猪产品的卫生质量，让市民吃上“放心肉”。

　　从５月１日起，我市生猪定点屠宰企业将全面启用与本企业出厂猪肉数量相适应的、符合卫生和动物防疫要求的封闭吊挂运输车辆，届时，市民会看到图案统一的“放心食品工程”鲜肉运输车通行在全市的大街小巷。

　　据了解，随着封闭吊挂运输车的启用，农用车、摩托车、自行车等不卫生的运输工具将逐步取缔。