四成熟肉添“料”增重

      北京市消协昨天公布了“１２９种熟肉制品比较试验”的结果。有近四成的熟肉制品因厂家和超市卫生控制不够严格，导致了样品超过国家规定标准。
　　市消协表示，造成超标的主要原因，就是生产企业在肉制品加工过程中，为增加出肉量过量加入了添加剂。企业在生产、运输过程中控制不过关。个别超市没有严格的食品准入制度。