作为国内食品业第一家通过HACCP食品安全体系认证的公司,青岛啤酒股份有限公司通过实现“纯净化酿造”,为消费者奉献健康、安全、绿色产品。 所谓纯净化酿造,就是从原材料选购到产品出厂的整个过程中,纯净无污染。青岛啤酒的“纯净化酿造”,强调的是整个系统的运作都达到极致,而不是某个点的最佳。 由于在管理上不断追求卓越,青岛啤酒2002年荣获全国质量管理奖,是啤酒行业唯一获此殊荣的企业,2003年度青岛啤酒品牌价值上升至104.8亿元。
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