德尔莫特公司推出“艾琳娜糕点”新口味

      德尔莫特公司（DELMOTTE）是法国一家专门生产高档传统风味甜食糕点的“老字号”，今年他们的生产能力提高了一千吨，并新近开发出名为“艾琳娜糕点”的大众化品牌。

    新的品牌具有新的配方和多种独特的外形，质感和口感都很好，味道甜美、做工精细。该店的首席甜点师克里斯托佛·德尔莫特（ChristopheDELMOTTE）制作的糕点在巴黎的名店都是主销产品，很受消费者欢迎。

    艾琳娜糕点（Gateaud＇Helene）是一种法国传统风味的甜食糕点，味道香浓而清新，口感中结合了面饼的松脆和奶油的细滑，由厚饼和较为密实的奶油组成，外形多变，具有现代感，大小有两人份，4人份或6人份。

    以冷冻品形式销售的德尔莫特传统糕点甜品也面向三星级和四星级的酒店，以及“克里斯托佛·德尔莫特”商号下属的餐馆销售。整个产品系列包括多种形式的甜食糕点和馅饼式甜点，有圆形，长条形和单份式。糕点的味道有甜、咸多种；有适合节日招待客人用的，也有供店铺零售的多种形式。有的产品特别为面包店和甜食店设计，也有的专门为家庭消费设计，一些咸味小点心经过简单的加热即可食用。

  　德尔莫特的所有点心都可以在零下18℃的环境中保存18个月，食用简单，只要在食用前两小时从冰箱里拿出来，放在4～5℃的环境中即可（冰激凌除外）。根据个人口味，也可以配上果酱、调味料或草莓酱汁食用。