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奥运村厨房象一个足球场
2004/8/20 10:33:08 来源:中国食品信息网
每天做55000顿饭菜晨报讯 202个国家的运动员和教练在奥运村吃起了“大锅饭”,这可忙坏了奥运村里的掌厨师傅。
大厨师考斯塔斯的厨房有一个足球场那么大,他的油炸锅大到能够一次准备150份食物,不过这还是最小的油炸锅,通常一队人马只能搬动一只锅子。他的助手一共有2000名,其中包括了饮食专家组和食品检测实验室的技术人员。这位奥运村的主厨说他很乐意为世界上最棒的运动员和他们的教练服务,但是想到要在接下去的三个多星期中为16000个人准备饭菜,平均一天要准备55000顿,他显然无法轻松起来。
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