韩国一农民开发出高含钙量芹菜

    以芹菜闻名全国的庆尚北道的一位农民开发出的一种含钙芹菜近日获得专利。
    开发的该芹菜含钙量高于牛奶，与含钙量最丰富的醍鱼相似。具体来说，该种有机芹菜的钙含量为166mg /100g，比普通芹菜的含钙量（20-25mg）高出5倍以上。而牛奶的含钙量也仅为100mg/100g。该产品的成功问世，表明含钙量低的蔬菜类也可以提高含钙量。
    据悉，开发该产品的朴姓农民正准备申请国际专利，并成立加工厂。