蛋糕加工不见蛋影 色素加糖精成就漂亮蛋糕

    昨日上午，在检查现场，执法人员发现了大量的焦糖色素、山梨酸钾、人造奶油等大量的食品添加剂。但是在这个生产“多种”糕点、面包的偌大作坊里，工商人员居然没有发现一个鸡蛋，甚至连用过的蛋壳都没有看到，原来这些色泽鲜艳的蛋糕都是用色素加糖精做出来的。

    工商执法人员在现场发现了一种名为“上海精制花式糕点”的糕点，糕点上的色泽极其艳丽，执法人员告诉记者，这样的颜色是添加了色素的结果。执法人员还向记者介绍，食品添加剂有严格的使用限制，过量使用山梨酸钾、色素会使人致癌。