知名酒家竟备两套秤

　　知名酒家竟备两套秤

　　本报讯(记者邓恒　通讯员许嘉迅　梁穗燕)1公斤海鲜可称出2.2市斤！在中秋、国庆“双节”来临之际，为保障市民消费权益，广州市质监局于昨晚联合烟草、酒类和盐业专卖等部门，星夜“突袭”广州市老八区人气最旺的24家酒店宾馆，发现了一大串问题。

　　公斤变市斤多出二两重

　　荔湾区南岸路的叙福楼，厨房间较为凌乱，几只没有皮的烧鸭和烤肉挂在入口处低矮的铁杆上，离脏兮兮的地面只有二三十厘米，桌面上摆着一大铝盆发黄的剩饭。不过这里最离谱的还是酒店的电子计价秤。执法人员将1公斤的标准砝码放上后，重量上显示为1公斤，单价上却显示为2.2元，总价上显示为2.2元。就在此时，酒店的一位工作人员迅速走了过来，对着电子秤按了几下，眨眼间单价和总价上的2.2就变成了2.0。

　　电子计价秤的称重结果显示以公斤为单位，一般消费者在消费时习惯以市斤结算，于是许多酒楼将单价设为2.0，这样，金额的显示结果与市斤数一致，但一些酒楼利用消费者的疏忽，将公斤与斤的转换系数设为2.1、2.2等大于2的数值，从而刮消费者油水。

　　四星级酒店售卖走私烟

　　环市东路的亚洲国际大酒店。在对五类食品进行QS认证上，执法人员发现这家四星级酒店的众多主管人员、厨师都不知道“QS”和“五类食品”是何物。执法人员打开仓库一角的铁柜时，一股臭气扑鼻而来，里面是酱油、食醋、黄酒等调味品。经查，该酒店使用的“烧肉味酱油”没有“QS”标识。此外，铁柜中的24瓶腐乳不仅全部没有标识，而且已发霉。

　　烟草、酒类的执法人员还检查了该酒店1楼和6楼的酒吧，赫然发现该酒店销售的“555”香烟全部是走私烟。

　　打假行动将持续到明年

　　通过检查，昨晚24家餐饮企业的52台计量器具合格的有38台，但仍有5家酒楼短斤缺两，平均计量负误差在20％范围内(俗称的8两秤)，分别是鸿星海鲜酒家东江分店、人民北路美景酒家、南岸路叙福楼以及荔湾区天天渔港、中山七路食为先海鲜酒家。其中鸿星海鲜酒家东江分店备有2套秤，1套经过强检合格的秤在白天使用，晚上就用另一套计量不准确的秤。另外还查获涉嫌假冒的食盐196包(500g／包)。

　　专项打假行动将一直持续到明年，市民可积极举报，市质监局即将出台专门奖励制度。投诉电话：020－86197981、86197646