山东省将通过“四大战役”全面围剿假冒伪劣食品，力争在2005年春节前使食品生产秩序得到明显好转。昨天召开的全省食品生产加工业整顿工作会议对此作了全面部署。国家质检总局副局长蒲长城、山东省副省长王仁元出席会议并讲话。
会议提出，从现在起到2005年春节前，山东省质检部门首先开展“无证无照查处”战役，严厉查处婴幼儿配方奶粉、白酒、小麦粉等7类食品的无证生产行为，对发现的无证生产企业坚决予以关停。第二，组织“市场准入”战役，力争今年底基本完成肉制品、乳制品、饮料等10类食品质量安全市场准入工作。第三，实施“加强监管”战役，从生产源头上把好食品安全质量关。第四，开展“食品打假”战役，严厉打击那些滥用食品添加剂、以及篡改生产日期和保质期、伪造冒用质量标志等违法行为。
