“鸡蛋价格终于降了！”
据物价部门的监测信息显示，由于市场需求有所减少，鸡蛋价格持续下降，与节前价格相比，每500克下降了0.5～1元，平均降幅达12.42％。同时，各类蔬菜价格也开始走低。
蛋价近期回落不少
昨天，记者从南京数家超市、农贸市场获悉，从今年夏季开始持续涨价的鸡蛋，其高价终于在近期开始回落。
记者看到，某大型超市的鸡蛋柜台前又排起了五米多长的队伍，购买2.7元/斤的鸡蛋。就在几天前，鸡蛋还需要3.2元/500克，一下子降了5毛钱，吸引了不少市民前来购买。为防止外面的鸡蛋商贩套购，超市规定每人限购3斤，有些市民为多买一些鸡蛋办两三张卡。超市的客服经理郑先生说，超市是鸡蛋的销售大户，与鸡蛋养殖户签订了协议，所以价格相对优惠，一般是小商贩的8～9折。
农贸市场的鸡蛋较前段时间也有较大的下降，每个卖鸡蛋的摊位都有不同程度的降价，平均蛋价从原先的3.6元/500克降到了3.2元/500克。这位摊主告诉记者，顾客还是和以往差不多，没有出现哄买现象。
为何在这时降价
南京农林局的有关人士认为，前段时间随着鸡蛋价格的大力上扬，不少在禽流感之后持观望态度的养鸡户开始积极行动，扩大规模。由于蛋鸡的成长周期一般为4至5个月，禽流感疫情结束后新补栏的蛋鸡多是在今年4月份补栏的，它们产蛋大概要在九十月间，这会进一步缓解货源供应紧张、价格趋高的状况。此次鸡蛋降价和产蛋季节到来有关。另一方面可能由于前段时间的一片“涨声”令消费市场有所回落，鸡蛋销量不高，所以导致降价的局面。
瑞金路农贸市场的商贩张老头做鸡蛋生意已经有30年了，他分析说，粮价下降之后，饲料价格也随之下降，4月、5月、6月的新蛋鸡已经产鸡蛋了。另外，由禽流感引发的鸡蛋货源紧张状况目前已经得到了缓解，这是鸡蛋价格回落的主要原因；另一方面，秋季凉爽的天气也使母鸡的产蛋量开始增多。
四季度蛋价基本平稳
张老头在接受记者采访时认为，现在鸡蛋的降价只是暂时的，今后还要继续涨。他说，由于新鸡产的蛋数量少，老鸡产的蛋数量多，价格高在市场上不畅销，所以要先降价处理，这个时间不会超过10～15天。但即使是涨价与现在相比，也不会有很大的差别，维持在3.2元/500克左右。
农林局的有关人员表示，鸡饲料中的60％的成分是玉米，再过一个多月新玉米就该收获了，就目前来看玉米价格相对平稳，可能会稳中有降，因此鸡蛋价格继续上涨的可能性不大。另外，进入秋季，高温、闷热天气逐渐离去，有利于鸡蛋产量回升，这也会促使鸡蛋价格稳中有降。
专家眼里的蛋价下降
物价部门的有关人员在接受记者采访时表示，蛋价下降正是四季度物价趋降的表象之一。该人士认为，今年以来，为防止价格总水平过快上涨，政府出台了一系列宏观调控措施，特别是采取有效措施扶持粮食生产，增加主要农产品供给。从目前情况看，这些措施已经收到明显成效。整个居民消费价格水平开始呈现稳中趋降的态势。
省社科院经济研究所所长葛守昆在接受记者采访时认为，去年涨价滞后影响逐渐消失，使得食品价格进入回落时期，鸡蛋就属于其中之一。他说，当前的居民消费价格总水平走势已经呈现稳中趋降的态势，预计四季度的价格涨幅还会继续下降。由于去年涨价主要集中在第四季度，因此对今年前三季度价格总水平的滞后影响很大，但对今年第四季度的影响有望逐步消失，由此影响四季度比三季度价格总水平会有所回落。
