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谁来为海城广盛与岫岩山楂“做媒”?

2004/11/16 10:38:19 来源:食品产业网
广盛:舍近求远 

    海城广盛食品厂每年需要优质山楂上百万公斤,生产山楂糕、山楂片、山楂蜜饯、果丹皮等十余种山楂制品。目前当地的山楂无法满足企业的质量标准,企业每年要从山东、河北、辽阳等地高价购进山楂50万公斤。 


    然而,就在离广盛不远的岫岩却盛产山楂,年产量完全可以供应广盛所需的全部山楂。那么广盛为何要舍近求远?广盛食品厂厂长冯洪新说:“虽然岫岩的山楂产量高,但我们却无力去收购。现在最好的办法就是我们能与岫岩的大山楂园签订单,这样我们就能节省一大笔运费,还能扶植当地果农,一举两得。” 


    但广盛要想找大的山楂果园并不容易,因为企业发展初期没有精力到岫岩去实地考察,因此从岫岩买的山楂基本上都是当地一些收购山楂的经纪人与厂方联系。毕竟他们的收购能力不大,现在已经远远不能满足广盛的需求。 

    岫岩:果贱伤农 

    而岫岩目前正在为山楂行业低迷忧虑。岫岩水果站的有关人士告诉记者,过去岫岩山楂最多可年产1000多万公斤,如今产量只能达到一二百万公斤。原因就是卖不上好价钱。就现在的产量当地企业也只能用掉五分之一,外地有少量收购,其余绝大部分需要靠农民自己想办法销售。一位家里有山楂园的农民无奈地说:“今年山楂太便宜了,每公斤不到五毛钱,根本不赚钱。”难怪记者在采访时见许多山上的山楂树下落满了山楂。 


     果贱伤农是毫无疑问的。但山楂真的都那么便宜么?广盛食品厂今年从山东与河北收购的“辽红”和“金星”两个山楂品种的价格每公斤分别为0.96元和0.84元,几乎是岫岩果农山楂价格的两倍。岫岩的山楂卖不上价主要原因还是缺乏管理,质量不过硬。岫岩水果站的领导说,其实,岫岩的山楂行业非常有发展潜力,关键是谁能激起果农的热情。 


    看到岫岩大批量的山楂无法利用,广盛甭提多着急了,同样的山楂,从岫岩引进每公斤可节省0.1元,算起来这可不是一个小数字,关键问题是,谁来给广盛做这个“媒”?

责任编辑:Techoo-3
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