瑞士日内瓦大学的费丽尔女士对路透社记者说,瓶装水(包括矿泉水、天然水和纯净水)可能是发展中国家居民较安全的选择,这也代表了大多数中国消费者的心理。
一份来自国际瓶装水协会的资料表明,尽管瓶装水的价格是自来水的500到1000倍,但每年全球瓶装水的消费量均增7%。
资料还称:事实上,人们渐渐地因为注重高品质、安全性、口味和方便性而更多地选择了瓶装水。
20世纪80年代末就读于北京师范大学的王庆坤回忆道:“那时候,可口可乐用罐装着,在教学楼楼道里免费提供,但喝的人并不是太多。”
但近几年来的统计报告称,软饮料市场中,以可乐为主的碳酸饮料销量第一,其次是包装水、液体奶、乳酸饮料和果味饮料及茶饮料等。这些饮料的销售旺季均在夏天,换句话说,它们是消夏饮品。
尽管碳酸饮料仍雄居饮料业销量榜首,但有研究称:目前激情饮料已经驶入发展扩张的终点站,取而代之的是天然、绿色、健康的饮料,茶饮料便是其中的佼佼者。
碳酸饮料虽然清纯又解渴,但专家说经常大量饮用会造成妇女儿童缺钙,易导致骨质疏松和骨折,因为除蔗糖外,充气的碳酸饮料中几乎不含营养素,营养学家将其列入“垃圾食品”的范围。
与碳酸饮料不同的是,绿茶可以防癌抗癌,降血脂、血糖。
令人瞩目的是,目前我国茶饮料的销量正以每年300%的速度增长。
资料表明,在日本和我国的台湾省,茶饮料的市场份额已经超过了碳酸饮料,在可乐的故乡———美国,茶饮料的人均消费量也仅次于可乐。
中国是世界产茶大国,有业内人士预言,茶饮料将取代碳酸饮料的霸主地位。