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美国从角鲨胃中分离提取抗生素

2004/12/9 8:42:25 来源:食品产业网
    美国益宁药厂从角鲨胃中分离出称作角鲨胺化学物质并加以提纯,制成水溶性抗生素,其抗菌效果与现今使用的氨苄青霉素不相上下。
  美国北卡罗来那州立大学在杂交鲈鱼的腮、胃、肠等肥大细胞(一种普通免疫细胞)中发现并提取出一种新型抗生素———鱼素,它比传统抗生素优势明显,能彻底消灭病菌。传统抗生素大多识别病菌细胞外膜上的分子,通过吸附在细菌表面达到摧毁病菌细胞的效果。
   但由于细菌进化非常迅速,使抗菌素找不到攻击目标而失败。而鱼素能在找到病菌细胞后,立即在细胞膜上打洞,使病菌细胞液外流,数分钟内将病菌细胞彻底消灭。这种新型抗生素可广泛应用于人类及禽畜类的抗菌及抗病毒产品制造上。

责任编辑:Techoo-3
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