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新的香草口味代替化学物质香兰素
2004/12/21 9:53:03 来源:第一食品贸易网
丹麦的生物科技公司,最新利用酵母和糖研究出了一种新的香草香味,以这种方式研制出来的产品可以大幅缩减其成本,并且对于环境的保护要更加有利。现在这种配方已经申请了专利,即可以制造出天然的香草替代物。这种替代品可以减少几乎一般的成本。所以相关人士预计,香兰素的价格也一定会大幅降低。
现在每年大约有1.5万吨的化学物质香兰素被生产出来,预计在有了香兰素的替代物之后,其市场需求量一定会保持很高。
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