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韩国公司产出有机鸡肉
2004/12/22 13:32:36 来源:第一食品贸易网
韩国鸡肉加工企业MANICKER(株)与江源大学的朴秉成博士组、兴盛饲料共同生产出一种加强脂肪酸的有机鸡肉。该鸡肉比起普通鸡肉,肉质柔软,味道新鲜,加工成菜后也不破坏脂肪酸。
Gamma Fatty Acid是母乳中高度不饱和脂肪酸的中间代谢物,可刺激生理活性,预防皮肤炎,抑制高血脂和中性脂肪。另外用添加桂皮的饲料喂养的鸡肉中还可尝出桂皮的味道。
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