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消费者不必对所有食用油所有系列产品“一棍子打死”。陈安摄
前日卫生部通报了今年食用植物油国家卫生监督抽检情况。在本次抽检到的574份植物油中，没有达到卫生标准的有52份，不合格率占到9.1％。其中，由于酸价不符合国家标准，部分金龙鱼大豆色拉油、福临门纯正大豆色拉油、金象大豆色拉油等知名产品也在名单之列。
据悉，抽检结果显示，过氧化值指标不合格是造成植物油不合格的最主要原因（36.5％），另外，不合格样品中有21.2％是因为酸价指标超标。另外有30.8％的不合格原因是浸出油溶剂残留量超标。
据介绍，由于酸价和过氧化值超标会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。而浸出油溶剂残留量超标也会对人体的中枢神经造成较强的刺激和麻痹作用。
据了解，对抽检中发现的不合格植物油及其生产经营单位，当地卫生行政部门已进行了严厉查处。对仍在市场流通的及被消费者购买的产品，卫生部要求由当地卫生行政部门依法责令生产单位予以公告收回。
广州市面反应－－
广州各超市有条不紊跟进
记者昨日在中山路上某大超市发现，不少市民仍如常购买食用油。事实上，近年来经历了中国多次食品安全事件考验，各大超市的跟进工作已相当有条不紊。
好又多和家乐福超市的有关负责人表示，昨天已经获得相关消息，已经将卫生部通告的有问题的食用油品种撤下货架。而宏城超市和广百的有关负责人则表示，金龙鱼大豆色拉油属于比较老式的款式，他们的网点已经很久没有销售了。
福临门广州分公司有关负责人吴先生昨日对本报记者表示：在广州地区除了好又多外，没有其他商场或经销商提出退货。一些个体商户仍在销售卫生部公布的有问题的福临门大豆色拉油，但未见销售被抽检的金龙鱼食用油产品。但很多消费者并未仔细辨认到底是哪个批次的哪种油不合格，而只要是听到公布上有的大豆油就表示肯定不会购买。（本报记者郭文姬、林晓丽）
所涉及厂家反应－－
嘉里粮油：问题产品只在东北销售
昨日，就金龙鱼个别批次大豆色拉油被判为不合格产品，其生产厂家嘉里粮油工业有限公司向本报传来书面说明，表示第一时间对全国八家生产企业的金龙鱼产品进行全面复检，目前尚未发现任何不合格产品批次。有问题的批次只在东北的沈阳、大连等地销售。
嘉里粮油新闻发言人田元智表示，已进行企业内检和第三方机构的检测，发现该批次的内检酸价指标是0.10（游离脂肪酸0.05），在卫生部指定检测机构营口市卫生局疾病预防控制中心2004年5月19日出具的检测报告中，酸价指标检测为0.19,均符合国标要求。不过，这两次检查与卫生部的抽检结果有很大差别。
目前，嘉里粮油已查明了“被卫生部抽检判定酸价超标”的产品批次的去向，经查实此批次产品总量为1378箱，具体的销售地全部为东北的沈阳、大连等地，具体销售区域为：沈阳700箱；大连200箱；鞍山100箱；锦州10箱；铁岭150箱；葫芦岛20箱；哈尔滨150箱；加格达奇3箱；四平35箱。该产品批次并未销往全国的其它省份。
对于本次事件，嘉里粮油坦言，从国家的食用植物油标准中可以看出，单就酸价这一指标来说，只要在3.0以内，消费者就可以放心地食用，因此酸价指标在0.5的食用植物油，不会对健康和安全带来危害。
不过，嘉里粮油方面仍决定：将尚留存于渠道、卖场等零售点以及被消费者购买的此批次产品全部回收。
福临门：不承认结果不回收产品
上海福临门食品有限公司昨日向经销商和零售商发来声明，措辞强硬，不仅没有承认国家卫生部的这一抽查结果，也没有打算回收有问题的产品。
该声明表示国家卫生部公布的这一抽查结果仅是根据吉林省某家超市的抽检结果进行的通报，福临门公司对工厂同一批号的留样进行检测，发现酸价检测值为0.15,均符合国家标准要求的小于等于0.3,是合格的。
而且，卫生部该抽检结果在抽检过程中对“确认样品”、“发不合格报告”、“复议”等几个重要的正常法律程序环节都未履行。该公司表示正与卫生部沟通，大概过几天会有结果。（本报记者郭文姬、陈海玲）