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每天一杯鲜奶已经越来越成为市民健康生活的要素之一。眼下，3年的过渡期限已到，今年起，六大类乳制品进口关税将大幅下调，部分品类降幅将达到30％－40％。过去依靠较高关税限制进口乳制品的保护屏障很快将被拆除，一场土洋乳品企业的“近身肉搏战”可能难以避免，市民能否在这次白热化的战役中受益呢？昨日，广州奶业协会理事长王丁棉透露，消费者恐怕不会在关税下调的情况下受益太多。
消费者所得实惠不会太多
据了解，目前广东乳品市场逐年增大，三元、伊利、蒙牛、燕塘、晨光等乳品的市场份额近年年均增长量都在20％左右。去年一年，进口奶粉(包括乳清粉)在广州的销售业绩已经达到30吨。广州乳品市场，无疑是一块巨大的蛋糕。
广州奶业协会理事长王丁棉介绍说，虽然关税下调幅度颇大，但是消费者从中得到的实惠并不会特别明显。他表示，这主要是由于国内干酪产业发展尚处于起步阶段，不足以对外资品牌构成竞争，而奶油和冰淇淋目前的市场需求持续增长，没有降价的必要。
据介绍，国外的奶粉引入国内市场主要有三类用途，还原成液态奶，直接饮用，或者做工业用奶粉。首先，外资品牌占据国内市场的奶粉以中、高档为主，而国内商家尚无力在高端市场上与外资品牌一较雌雄；同时，在奶粉还原液态奶方面，关税的下调势必导致国内大量乳品加工企业使用国外还原奶粉而少用本土奶粉。然而，由于目前还原液态奶的国内企业价格利润已经比较低，所以价格方面应该也不会有太大调整。
外资品牌不会主动加入“价格战”
王丁棉介绍说，预计乳制品市场上目前来自“草原牛奶概念派”的国内企业“价格战”将继续存在，但外资品牌不会主动加入。
王丁棉表示，国外乳品企业由于关税下调而增长的利润空间，更有可能用于扩大宣传费用，在消费引导方面争取主动权，从而对国内乳品企业形成巨大的冲击。同时，目前使奶业正常运转的上游原材料持续上涨，乳企的利润空间有限，增长的利润也可能用于抵消内部成本。总之，除非“不得已”，否则打价格战的可能性微乎其微。
部分液态奶提价不代表行业态势
据了解，日前，三元奶业宣布涨价，每包250毫升的塑料装巴氏奶涨5分钱至1毛钱，近日蒙牛500毫升的利乐枕型奶也从每盒2.4元涨至2.7元。知情人士透露，这与目前乳品成本上涨、市场压力较大有关，但是，这只是个体企业行为，并不代表整个行业的态势。
王丁棉表示，部分品牌鲜奶涨价是好现象，他希望可以带动整个行业的提价。他说，新鲜牛奶和还原奶本来就应该体现“优质优价”的原则，而现在国内市场上的鲜奶和还原奶“不论什么牌子都是一个价格”，根本保证不了养殖业的积极性。他强调说，新鲜牛奶优质优价，应该视各个厂家的经营状况进行调节。
六类乳制品进口关税
种类 现关税 下调后关税
液态奶 25％ 降至10％左右
奶粉 25％ 降至10％左右
乳清粉 6％ 微调
奶油 45％ 降至10％—15％左右
干酪 50％ 降至10％—15％左右
冰淇淋 50％ 降至10％—15％左右