酸性饮料“加料”可减少牙齿损害

    德国和英国的一个联合研究小组发现，向可乐等酸性饮料中添加钙或磷酸盐，可以达到保护牙齿的效果。

    据德新社日前报道，德国耶拿大学和英国布里斯托尔大学的研究人员对120个牙齿样本进行了对比实验。研究人员将矿泉水和酸性的柑橘类饮料分成两组，并在其中一组的矿泉水和柑橘类饮料中分别加入钙或磷酸盐。实验结果表明，两组矿泉水正如预期的那样，对牙齿样本都没有损害。两组柑橘类饮料则软化了牙齿的保护层，但不同的是，添加了钙或磷酸盐的一组柑橘类饮料对牙釉质的损害速度只有普通柑橘类饮料的一半。德国牙医协会不久前曾警告，含糖量高以及酸性的饮料都会损害儿童乳牙的健康。