果汁饮品当市场老大

    随着春节的来临，饮料市场再度激战连连。记者了解到，目前饮料市场产生明显变化，前番始终排位靠后的果汁饮料当仁不让地当起了市场老大，碳酸饮料则风光黯淡。
    记者在多家超市看到，饮料区域果汁饮料的堆头做得最多也最大，而且花样迭出。除了传统的鲜橙汁、苹果汁外，还出现了葡萄汁、西柚汁、番茄汁等。这些颜色鲜艳、包装诱人的果汁饮料还一改往日500ml的单一规格，接连推出300ml、250ml、1L等多种规格以满足不同层次的消费需求。

    不过，营养专家指出，市场上销售的大部分果汁饮料都经过高温杀菌，而且当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，这些都容易造成维C等营养成分流失。相比之下直接吃水果，还可以得到更多的粗纤维。所以过分依赖喝果汁来摄取营养并不科学。