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据福建省盐业总公司盐政处罗建强处长介绍，私盐、伪劣盐的泛滥会造成国家盐税大量流失，同时使合格碘盐信用率下降，消除碘缺乏病工作难以进行，并对青少年智力发育有严重威胁。罗处长说，私盐多是直接晒制的海盐，对人体有着直接的危害。首先是私盐里含有有害物质，其二是私盐制造环境污染严重，又不含碘。碘缺乏会使机体因摄入不足而产生系列损害，最明显的标志是通常人们所说的“大脖子病”(即甲状腺肿大症)。另外，还有一种很容易被广大社会忽视的严重危害就是———造成新生儿脑损伤和幼儿智力低下。
据了解，目前的私盐贩子往往是集生产与贩卖于一身，产、销“一条龙”。一些私盐贩子结成团伙，规模贩运，甚至暴力抗法；更多的私盐贩子为逃避打击，采取“化整为零”的“游击战术”，以城乡结合部的民房为私盐包装批发、转运中心，打一枪换一个地方。“私盐贩不论是规模贩运还是“化整为零，目前均已形成庞大的销售网络。在闽南等地就有专业私盐村，个别已形成了集团化走私。
为此，福建省盐业总公司近年来一直在加大依法查处私盐的力度。除抓好对定点盐生产厂家的监管，还采用现代信息管理技术，对计划价格、销售、运输以及市场信息全程跟踪，做到足不出户就可以统揽全局，先后查处了三起重大恶性走私盐案件，在一定程度上遏制了私盐贩子的嚣张气焰。然而，尽管这几年福建各级盐政部门采取堵、截、查多管齐下，但由于多种原因，只能是治标不治本。
据福建省盐业总公司经营处有关负责人介绍，福建省在历史上就是盛产海盐的地方。目前全省有5家国营盐场，46个盐业分公司分布在9个地、市中。由于历史的原因，福建省至今仍有50多家理应废转的小盐田尚未停转。这些盐田条件差，成了非碘盐、劣质盐
生产的源头，也成了私盐贩子从事违法活动的温床。露天堆放的大量非碘盐、劣质盐成为私盐贩子牟取暴利的源头，他们不仅把私盐运销到偏僻的山区，还制造假的加碘盐扰乱正常的市场秩序。
私盐贩运不仅是对国家专营市场的冲击，对百姓的生活健康更是严重的损害。因此，业内有关人士呼吁，要确保食盐市场的净化，进一步提高碘盐的普及率，加快盐业结构调整，彻底治理小盐田，才是治本之策；只有盐政、公安、工商、质监、卫生等部门联合形成执法合力，才能从源头上扼制私盐生产。