泉州酒类合格率不及九成

    为确保酒类的卫生安全，市卫生防疫站根据市卫生局的工作安排，于近期组织对市区酒类生产经营单位进行一次卫生质量抽查，并依据《发酵酒卫生标准》（GB2758－1981）、《蒸馏酒及配制酒卫生标准》（GB2757－1981）和《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）进行评价。

    本次抽检酒类共68份，合格61份。其中白酒23份，合格22份，合格率为95.7％；加饭酒8份，合格7份，合格率为87.5％；葡萄酒37份，合格32份，合格率为86.5％。本次抽检不合格的原因是菌落总数、杂醇油、色素（胭脂红、苋菜红、亮蓝）和糖精钠等指标不符合国家卫生标准要求。