已从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”。记者上午紧急连线省工商局有关负责人，再次证实江苏尚未发现相关问题食品。在南京沃尔玛、苏果等卖场，记者也没有找到亨氏辣椒酱。
省疾控中心营养与食品卫生科科长袁宝君上午告诉记者，苏丹红是含有致癌物质的偶氮类化合物，其颜色呈大红，主要是用于调色，但消费者肉眼不易识别，一般只能通过有关政府职能部门加强监管来发现。国内早就明令禁止在食品中添加苏丹红调色，有关部门对食品生产和上柜样品经常性的检查，基本杜绝了“苏丹红”食品的产销和被食用。
这位专家表示，国内生产的主流食品应该是安全的，消费者大可不必惊慌失措。他同时提醒消费者，为切实保护自己的食品安全，平时应不断积累正确的食品卫生常识，在认准品牌食品消费的同时，要特别留意有关部门发布的有关食品安全的信息。
