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记者日前获悉，在珠海，消费者只需使用手机发条短信，两秒钟就可辨别所买食盐的真伪，而且还是免费的。中国盐业总公司食盐专营部相关负责人昨日向记者证实，珠海是全国率先启动通讯信息平台辨别食盐真伪的城市，此举标志我国食盐防伪开始步入信息化时代。
记者日前在珠海市某市场，按照食盐包装袋上的简单指引，轻轻刮去包装袋正面的数码防伪标签表面的激光膜，看到了一组防伪数字，将其输入手机，按指引发送到短信中心，两秒钟后，手机收到短信回复语“感谢您购买广东省珠海盐业总公司销售的正品盐，请放心食用”。有正在选购食盐的市民向记者表示，用手机识别食盐真伪，方法简单可行，以后对食盐安全就更有信心了。
也有一些士多店主表示，珠海市民的食品安全意识比较强，尽管有食盐零售许可证，有时也不敢贸然在一些小店买盐。现在食盐贴上数码防伪标签，加上可以用手机来辨真伪，以后市民到他们这些小店买盐就不用担心了。
据了解，珠海食盐实行数码防伪标签后食盐的市场售价不变。此外，由于技术上的原因，目前只是开通中国移动和中国联通手机食盐真伪查询服务，一旦技术上成熟，还将开通小灵通、固定电话和网上查询，同样是免费服务。
(黄佩)