新研究显示苹果可以减少乳腺癌患病几率

    来自康奈尔大学的食品科学家们的研究表明，苹果中的抗病化学物质可以帮有助于防止乳腺癌的发生。研究人员说，每天食用一个苹果可以有助于免于患乳腺癌，同时他们发现，瘤的发生率在每天分别食用1个、3个或6个苹果，连续食用24周之后，患癌几率分别可以减少17%，39%，44%。
    研究者们对鼠的体内注入了致癌物质，然后给它们食用苹果提取物质。在每天分别食用1个、3个和6个苹果的情况下，它们的患癌几率分别减少25%，25%和61%。