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新研究表明乳制品摄入和骨骼生长并无直接关系
2005/3/25 14:57:47 来源:中国食品科技网
据最新的研究得出的结论,研究人员开始对于以前公认的乳制品可以为骨骼生长提供钙质的说法进行置疑。在近来他们所作的一个对于儿童和成人骨骼生长以及乳制品摄入数量之间关系的研究结果表明,乳制品摄入同人体骨骼生长几乎没有关系。
现在普遍认为,在饮食中摄入乳制品是一种最有效的摄入钙的方式。然而研究人员发现,在摄入不同数量的乳制品之后,其对骨骼的生长及维生素D的形成只有微弱的影响。
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