茶文化将写进中小学课本

    茶文化将写进中小学课本

    打造茶都要发表《杭州宣言》倡导“茶为国饮”

    杭州市准备通过在中小学开设有关茶课程，使茶真正进入寻常百姓家。昨天，杭州市政府举办了“倡导‘茶为国饮’，打造‘杭为茶都’”高级论坛。为期3天的论坛，从茶产业、茶文化、茶科技、茶旅游、茶贸易等方面展开研讨，还将联合签名发表倡导“茶为国饮”的《杭州宣言》。

    发展目标

    龙井茶成为另一张“金名片”

    西湖是杭州的“金名片”，杭州要把龙井茶打造成另一张“金名片”。杭州目前的茶园面积近45万亩，去年茶叶总产值突破10亿元，占全国茶叶总产值的8%，形成了西湖龙井、余杭径山茶等“杭州十大名茶”。

    除了生产好茶外，杭州人也做足了茶经济。市区大小茶馆达700多家，“娃哈哈”和“顶津食品”等企业生产的茶饮料，年产值已达20亿元，在中国茶饮料市场占有重要地位。

    规划配套

    年内启动龙井八景建设

    继续建设好梅家坞文化村的同时，杭州市还将抓好由中国茶叶博物馆、龙井寺、龙井村、龙井山园四大板块组成的龙井茶文化区建设，抓好龙坞休闲茶村建设。据透露，今年年底杭州将修复龙井寺，在年底前启动龙井八景建设。

    根据规划，龙井茶文化区建设将与西湖杨公堤景区有机结合，与杭州各县市的茶旅游资源结合起来，精心设计茶旅游产品。

    研究机构

    纳入国民经济和社会发展规划

    目前设在杭州的国字号茶叶研究机构有8家，分别是：中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、农业部茶叶质量监督检验检测中心、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系。全国一半以上的顶级茶叶研究专家集聚杭州，全国惟一的茶学院士陈宗懋就在杭州工作。

    杭州市表示，将把这8家机构的发展纳入杭州市国民经济和社会发展规划，在城市规划、空间布局调整和重点工程建设中支持他们的重点项目。