食品经济发展要迈三道槛

    在由中国食品工业协会、国家发改委经济运行局、国家统计局工交司日前联合召开的2004年至今年第一季度全国食品工业经济运行情况发布会上，中国食品工业协会会长王文哲介绍说，2005年全国食品工业经济延续上年快速增长的态势，食品销售保持较快增长。今年一季度，全行业实现产品销售收入4205.36亿元，比上年同期增长25.72%，产品销售率96.94%，比上年提高0.27个百分点。

    据介绍，目前新增利润额较高的食品重点行业包括：卷烟制造、饮料酒制造、制糖业、水产品加工、屠宰及肉类加工、谷物磨制、蔬菜、水果和坚果加工、软饮料制造等行业。而受原辅材料涨价、产品结构限制和市场竞争加剧等因素影响，食用植物油加工、罐头制造等行业，实现利润总额比上年同期下降。

    国家发改委经济运行局副局长牛建国在会上提出，食品工业下一步发展要迈“三道槛”，首先要加快食品工业结构调整的步伐，促进结构优化和产业升级；其次是要搞好原料基地建设，提高产业集中度；此外是要合理调整区域布局。