端午节吃粽子看标签

    端午节前，中国商业联合会公布了《国家粽子行业标准》，它填补了我国上千种传统点心食品无行业标准的空白。通过标准的粽子将在包装上贴上标签，标签上将打上标准号“ SB／T10377”。

    《标准》要求包装标签上应标明粽子馅料的主要原料；没有包装的速冻产品不得销售，同时严禁拆包零卖。速冻粽子要使用冷藏食品车运输，在运输途中必须保持在－15℃以下，交货后要迅速降至－18℃以下。

    该标准下一步将交由质量监督部门执行。中国商业联合会认为，一些不合格的企业达不到要求，可能因新标准被市场淘汰。