同往年相比，今年的冰激凌质量会更好，原因是今年国家质检总局首次对冷饮市场实行准入制度。7月1日起，无ＱＳ（质量安全）标识的冷饮产品将不得上市销售。
记者昨天从北京市冷饮食品协会了解到，尽管大限将至，可目前北京市场上依然有半数冰激凌品牌还未通过ＱＳ认证。
记者日前走访了家乐福、华润、京客隆等大超市的冷饮专柜，随机挑了雀巢、和路雪、北冰洋、新大陆、八喜等品牌的冰激凌，却没有找到带有ＱＳ标志的冰激凌。对此，北京市冷饮食品协会秘书长李女士表示，北京市场上约有十几个冰激凌品牌，其中八喜、和路雪等七家冰激凌企业已经通过了ＱＳ认证。除此之外，还有六七家企业没有通过认证。至于为什么消费者在市场上没有找到ＱＳ认证的产品，则是因为很多企业为了减少损失，都打算在7月1日之前将旧包装产品赶紧销售出去，带有ＱＳ的新包装会在7月1日之后使用。
记者了解到，国家质检总局规定ＱＳ认证只针对成型的雪糕、冰激凌等产品，一些快餐店、冷饮亭销售的散装冰激凌不属于ＱＳ认证所涵盖的范围。质量技术监督局相关人士表示，对冷饮加贴ＱＳ标志必将淘汰一批落后的工艺设备，淘汰一批不合格的小冷饮加工厂，对于消费者来说是大有益处的。对于那些没有通过认证的企业，质检部门随时接受认证申请，即便是在7月1日以后，如果通过了认证还是可以上市销售的。
此外，记者还发现，有些小企业因不能通过ＱＳ认证，打算7月1日后就不干了，因此在这段时间大肆促销，以低价吸引消费者。
